Отмена выполнения всех анимаций

Установив это свойство в true, вы отключите все анимации, которые можно выполнять с помощью jQuery. Для того, что бы анимации заработали вновь, необходимо установить это свойство обратно в false.

Простой пример:

jQuery.fx.off = true;
$('#foo').slideUp().fadeIn(); // вызов этих, и всех последующих анимаций ни к чему не приведет

Ссылки

• Список всех эффектов